愚叟

---美食天地---

                好吃的緬甸咖哩牛肉飯

                                                          李忠和  2008.11.30

我和內人常到中和市訪親友，每次都會到中和緬甸華僑大本營的「華新街」，吃我們愛吃的「緬式咖哩牛肉飯」。華新街整條街幾乎都是賣吃的，緬式小吃店更到處林立，各式各樣的緬式小吃應有盡有；而我們最喜歡到48號的「金孔雀緬式小吃店」來份「緬式咖哩牛肉飯」，每份才90元就讓我吃得飽飽的，真是好吃極了。我和內人只要有到中和，一定不會錯過到此祭一下五臟廟。

下圖是「前菜」，5個水煮山蘇及少許水煮龍鬚菜，配上一小碗緬式特有辣椒醬沾料。

下圖：與前菜同時上的還有一碗和我們迴然不同的「緬式酸辣湯」，湯中有與台灣不同的緬式酸菜，酸酸的蠻好下口的，如果覺得還不錯喝的話還可以無限續碗呢。

下圖：一碗緬式咖哩牛肉，有好幾塊牛肉塊，看起來不甚起眼，但是味道郤是好得不得了，咬一小口牛   肉入口，除了有一股特殊的咖哩美味外，牛肉塊滷得真棒，有入口即化的感覺。

下圖：別小看這一盤牛肉燴飯，你只消吃上一次，包准你一定會愛上它。

下圖：店中還有各式各樣的緬式菜餚，任你選當主菜或單點。