愚叟

今年的高麗菜，每個月種植4顆，連續三個月總共種了12棵，從春節前陸續收成，目前只剩下一棵。今年的高麗菜，蟲害(小白蝶幼蟲)特別嚴重，每天捉不勝捉，連三更半夜也得拿手電筒和內子一起捉蟲，如此努力捉蟲，可憐的高麗菜依舊是傷痕累累。去年夏天把箱中土全部倒出來晒了幾天太陽，再混合有機肥，雖只用小小的花盆種植，但有肥沃的土壤，加上悉心的照顧，依舊是長得又肥又大，總算辛苦沒有白費。

今年的菠菜也長得又肥又嫰，第一期在春節時即已收成，第 二期三箱今天也開始收成了，菠菜季節即將過去，再過不久就會開花結實了。

今年種了二棵西洋芹，朋友告訴我，西洋芹收成時，不要整棵拔起，可以把外側較肥大的莖葉剝下，剩下的可以繼續生成，收成期可以延長，產量也同時可以提高，今年我嚐試這種新收成法，果然是高招。

幼時在鄉下種的萵苣，味道苦又不好吃，是種來餵鵝和火雞的，現在品種經過改良，不再那麼苦，所以成了許多人喜歡吃的青菜，今年試種一棵，長得不錯，已採收了一次，炒了一小盤，也是我生平第一次吃，不難吃。

今年第一次種植洋生菜，長得不錯已開始結球，等成熟了準備辦一次家庭烤肉，配洋生菜，味道一定很棒的。

過了春節不久，就買了兩棵絲瓜和一棵綠苦瓜回來種，沒想到沒多久，突然來了個大寒流，淡水只有7、8度，雖然我及時把它們圍了起來，結果還是把葉子給凍乾了，還好嚴寒只有一天，瓜芯並沒有被凍傷，經過兩星期的調養，現在已是欣欣向榮，開始努力往上爬了。

全家人都喜歡吃福山萵苣(俗稱大陸妹)，所以今年我一口氣種了20棵，分兩期間隔一個月，先種的已長得很茂盛了。

辣椒是內子最喜歡的調味菜，每年都會種個二、三棵，今年的辣椒鐵定會長得和去年一般好，看它才種兩星期已是恨不得快快長大的樣子了。

內子的拿手菜三杯雞，是全家人最喜歡吃的，九層塔是最重要的上味菜，所以也是每年都必需種植的。別看它還小小一棵，前天已採收一次了，九層塔就是要不停的採，它才會發更多的新芽，葉子才會茂密肥嫰。

幾年前種植的三星蔥，我們都會不斷的分植，所以一年四季從來不缺蔥，記得有一年蔥價高達二、三百元一斤，我家却是三星蔥大豐收，經常炒一大盤蔥炒蛋上桌，說給朋友聽被罵臭屁也值得呀！

春節回花蓮，在嫂子的菜園摘了五棵發芽的洋瓜來種，結果活了四棵，昨天採了一小把嫰芯炒了塞牙縫，先過個癮。

現在正是種植小黃瓜的季節，當然不能錯過，二星期前買了兩棵小苗回來種，現在已長得肥肥的，看它小小的，已開始開花結瓜了呢，不過為了它的健康，我得把小瓜摘除，好讓養分能夠用於成長，將來才能結更多的小黃瓜，這就是標準有失才有得的例子。

回覆Jean的指教：

1.你的點滴式澆水法，是個很不錯的方法，尤其炎夏高溫時最具效果，暨有效又省水，是值得推廣的方式，我也曾使用過，謝謝您的分享。

2.我現在是用水瓢逐箱澆水，為了讓土壤能夠有好的通氣性，我會常用竹筷在土壤上戳洞，如此澆水時也可以迅速進入土壤內部，讓土壤內部能夠保持足夠的濕度，提供菜類所需水份。

3.幾年前我也是買稻穀雞糞和土混合做基肥，因不方便又有異味，只用了一年就改到淡水農會買乾燥的有機肥做為基肥。葉菜類在成長期，我每星期以稀釋的有機肥水灌施，不過施有機肥水，儘量勿讓它沾到菜葉，如有沾到，要立刻用清水清洗，否則菜棄會被灼傷。另外我會做一些有機泥餅，(把自製的有機肥和泥土攪拌後，天晴時把它晒成餅狀)，做為瓜類成長結實時的肥料，方法是把有機泥餅(約5公分大小)埋在離根部約20公份的土中，必要時還會施一些農會買的粉狀有機肥。這就是我的施肥方法。

4.以上是我個人獻醜的種菜方法，請勿見笑及多多指教，有機會再親赴就教參觀您的菜園，謝謝！