時間飛快，2010年眼看又快到年底了，我的屋頂菜園也要進入第7個年頭了，今年也可以稱為豐收的一年啦，惟美中不足的是7、8月氣溫特別的高，造成苦瓜、絲瓜、小黃瓜等瓜類，不耐屋頂高溫，受到嚴重的影響，其它的蔬菜都長得相當不錯。
春天到了，正是種植瓜果的季節，小黃瓜我們全家人都很喜歡吃，所以每年春天必種的瓜類之一。
小黃瓜很好種，而且生長快速，一個月就開始結瓜了，只要種個4、5棵包準每天都會有十幾根的收成，不論涼拌或做醃脆瓜，都是很可口的。
氣溫太高，正值盛產時，不耐高溫葉子迅速枯黃， 眼睜睜看著它枯萎而死。
絲瓜-今年的5、6月份也是結瓜累累....。
到了7、8月份絲瓜依舊葉子茂密，正常開花結果，但本來肥肥的小瓜，過沒幾天就變黃了，原以為是生病了，趕緊到附近菜園看鄰居種的絲瓜，情況和我的一樣，大家都不知道是何故。
綠苦瓜和往年一樣結得不錯，通常我們會用來炒小魚豆豉、涼拌、蒸肉及打果汁。
強烈的陽光把苦瓜肥嫰的葉子晒傷了，苦瓜也長不好，小小的就黃了，無奈呀！
今年種了一棵洛神花，開始長得非常好，枝葉非常茂密，也因為屋頂的高溫，在開花前竟枯死了，好可惜。
炎夏長得最好，絲毫沒有受影響的是兩棵「朝天椒」，結滿了一顆顆的超辣的「朝天椒」，嗜辣的內子每天都有紅紅的辣椒可採收，可是笑開懷了，直到現在依舊結椒累累。
今年初次嚐試種植「菜豆」，也就是俗稱的四季豆，也是開始長得不錯，結了好多，到了7、8月就長不好，結的豆筴又細又小。
丟棄的鐵砲百合花球莖，自己長了出來，也開了花，硬是來湊熱鬧。
今年的石斛蘭開得特別漂亮
天氣炎熱，在屋頂的溫度更高，除了搭上黑網外，適時的澆水也是不可少的，悉心的照料下，蔬菜都還長得不錯
今年也首度秋季種植絲瓜，即俗稱的「秋瓜」，現在已攀上了瓜棚，開始開花結果，希望能夠成功。
地瓜葉是我們全家最喜歡吃的葉菜之一，容易栽種，只要剪下一段插種就成，不用花太多時間照顧，而且一年四季種植皆宜，據說地瓜葉在所有的蔬菜中，對健康的幫助是排名第一的。我一共種了三種不同品種的地瓜葉，我最喜歡的還是下圖中的日本種地瓜葉，它的葉子長得很密，而且很嫰。
今天又種了一箱日本種地瓜葉。
九層塔是台灣很重要的香菜之一，今年種了兩棵，豐收超過半年了，最近看它們已開始露出老態了，也即將算是功成身退了。
今天中午內子特地又做了一道她的拿手好菜之一的「三杯雞」，稿賞我種菜的辛勞，感恩啦！三杯雞九層塔是絕不可少的做料。
青蔥也是我一年四季都栽種的爆香菜，最值得一提的是幾年前，因為黑道的介入宜蘭蔥的運銷，使得青蔥的價格飆漲數佰元一斤，令家庭主婦叫苦連天，幾根蔥就要價幾十元，但在我們家，因為種了不少蔥，所以蔥炒蛋是我們經常吃的一道菜，是不是很奢侈呀！
最近我又種了三盆三星蔥
今年的高麗菜比往年提早了二個月栽種，長得非常的好，已開始結球啦！
空心菜也是易種、生長期短的葉菜，小外孫說空心菜是他第一愛吃的菜，我這個外公一刻也不敢怠慢立即買了菜種回來播種，已收成了二次，總算沒讓小外孫失望。
韭菜也是多年生的葉菜，是內子包韭菜餃子的主要餡料。
前年種的「香茅草」是煉製「香茅油」用的品種，四月份返花蓮掃墓，姪兒孝德是鄉農會有機蔬菜種植的負責人，送我一棵專門用來泡茶的「香茅草」，也已長得不錯了，這種花茶用的香茅草和傳統的香茅草有著明顯的不同，它的葉脈較寬大，高度也較高，葉子較綠。
時序入秋天漸涼，正是種植各種葉菜類的季節，很快的我的屋頂菜園會更加的熱鬧起來了！
早開的三角梅紅花，成了屋頂菜園的「萬綠欉中一點紅」。
後記：
今年屋頂菜園的成果只能說差強人意，主要的是瓜果類盛產的後期，因沒有做好抗高溫的措施，受到傷害，是我一直耿耿於懷的一件事。
一般種植在地面的蔬果，太陽只照射到地表面，受熱面積較小，屋頂上種植則是用箱子，它是完全暴露在外的，五面受熱，面積遠大於地面，溫度自然高出甚多，高溫阻礙了根部的生長，如果在烈日下想讓土壤降溫，採取澆水措施，不但不能達到降溫的目的，反而可能讓土壤溫度更高，致使根部等於泡在熱水中，當然根部會產生潰爛而死亡。所以如何讓種植箱不讓陽光直接照射是明年的主要功課。
留言列表
