愚叟

韮黃的由來

韮黃是很多人喜歡吃的蔬菜，

但大多數的人都以為它是一種特別品種的蔬菜，

其實不然，

韮黃實際上就是一般的韮菜

只是用了特別的裁種方法，

讓它的葉子變成了黃色的。

現在我就表演一個韮菜變韮黃的魔術

和大家一起分享。

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「韮菜變韮黃」

日期：99年5月7日~20日

地點：愚客家的「屋頂花園」

主角：已長成的韮菜一箱

道具：5吋水管5根、磁磚5片。

步驟1：將已長成的韮菜收割，留下球根。

步驟2：將韮菜球根套上5吋水管

步驟3：用磁磚將水管蓋妥，仍需早晚澆水。

步驟4：經過2星期將水管拔除。

步驟5：水管內成長的韮菜全部都是黃色的葉子。

步驟6：快樂收成，又有口福啦！仔細瞧瞧那些沒有被水管罩住的韮菜還是綠的，只是高度只有韮黃的二分之一而已。

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後記：

將韮菜的球根用任何可遮光的物品罩上，不讓它有任何的光線照射，沒有光線韮菜就無法行光合作用，沒有光合作用就無法產生葉綠素，所以沒有綠素的葉子就成了黃色的囉。

任何的生物都有為生存找出口的本能，韮黃因為被水管密罩，但本能告訴它上方有光線，所以它會加快生長速度，企圖突破黑暗。韮菜正常的生長大約30~40天可收割，但韮黃只要10~14天就可以收成了。只是同一箱的韮菜不可連續罩蓋變韮黃，否則因為長時間沒有行光合作用會枯死，我種了兩箱，所以可以輪流栽成韮黃。

屋頂菜園的花花草草，平日都沒有仔細觀察它，心血來潮，用微鏡頭捕捉「局部特寫」，透過鏡頭的聚焦，看到太多令人感動的美。

雨後的清晨，粉紅的石蒜花，帶著一點嬌羞又已迫不及待的想綻放.....

矗立的孤挺花帶著一股莫明的傲氣

淡淡的花香中透著潔白高貴的鐵砲百合

與菜爭食的小黃花令人討厭，卻帶著瞬間凍結的美

像把造型特殊的風扇，它是百香果花

水珠中另有乾坤

撐

這幾年母親節愈來愈被重視，這是個社會進步現像，有人認為是因為商業炒作行為所致，沒錯，社會經濟愈發進步，大家經濟能力寬裕了，就商人而言，當然是個值得推展的商機，藉勢推頂也是理所當然，能為終年辛苦的天下媽媽們，炒作這一年一度的特殊節日，讓天下的子女在這一天回到母親身邊，全家團圓，向母親賀節言謝，不也是大大的好事一椿嗎？

今年的母親節，由女兒的大姑Tina作東，在淡水「大腳印」餐廳設宴，款待兩家的母親共渡佳節，兩家的成員全部出席作陪。今年家族添了一位新成員，我們另一位女兒，體貼有禮的好媳婦「蘭馨」共渡母親節。

在母親長繭的雙手中，我們看到了無盡的愛，天下的母親總是竭盡所能給孩子最好的成長環境，如今隨著歲月的流逝，母親臉上留下的歲月痕跡愈來愈明顯，但卻散發著令人敬愛的光輝。母親節只是一個讓大家共同向偉大母親致謝的日子，希望天下的子女們，平日就要隨時的去關心母親，一頓大魚大肉對母親而言不是最重要的，平日對母親的「晨昏定省」、「噓寒問暖」，才是功成身退年邁體衰母親的最佳精神食糧。

在爆滿的餐廳中慶賀母親節，所看到的是一片歡樂祥和，一篇敘述一位被環境所逼無法現形的母親，在孩子成長的歲月中默默付出的愛，令人動容，這是一個真實的故事，相信在這個特別的節日中，值得大家分享與省思，這篇名為「車票」的感人文章，你一定要耐心的看完哦....。

 「車票」

我從小就怕過母親節，因為我生下不久，就被母親遺棄了。

每到母親節，我就會感到不自然，因為母親節前後，電視節目全是歌頌母愛的歌，電台更是如此，即使做個餅乾廣告，也都是母親節的歌，對我而言，每一首這種歌曲都是消受不了的。
    生下一個多月，就被人在新竹火車站發現了我，車站附近的警察們慌作一團地替我餵奶，這些大男生找到一位會餵奶的婦人，要不是她，我恐怕早已哭出病來了。等到我吃飽了奶，安詳睡去，這些警察伯伯輕手輕腳地將我送到了新竹縣寶山鄉的德蘭中心，讓那些成天笑嘻嘻的天主教修女傷腦筋。
     我沒有見過我的母親，小時候只知道修女們帶我長大。 晚上，其他的大哥哥、大姊姊都要唸書，我無事可做，只好纏著修女，她們進聖堂唸晚課，我跟著進去，有時鑽進了祭台下面玩耍，有時對著在祈禱的修女們做鬼臉，更常常靠著修女睡著了，好心的修女會不等晚課唸完，就先將我抱上樓去睡覺，我一直懷疑她們喜歡我，是因為我給她們一個溜出聖堂的大好機會。
    我們雖然都是家遭變故的孩子，可是大多數都仍有家，過年、過節叔叔伯伯甚至兄長都會來接，只有我，連家在那裡，都不知道。也就因為如此，修女們對我們這些真正無家可歸的孩子們特別好，總不准其他孩子欺侮我們。
     我從小功課不錯，修女們更是找了一大批義工來做我的家教。屈指算來，做過我家教的人真是不少，他們都是交大、清大的研究生和教授，工研院、園區內廠商的工程師。教我理化的老師，當年是博士班學生，現在已是副教授了。教我英文的，根本就是位正教授，難怪我從小英文就很好了。修女也壓迫我學琴，小學四年級，我已擔任聖堂的電風琴手，彌撒中，由我負責彈琴。
    由於我在教會裡所受的薰陶，所以，我的口齒比較清晰，在學校裡，我常常參加演講比賽，有一次還擔任畢業生致答詞的代表。可是我從來不在慶祝母親節的節目中擔任重要的角色。
    我雖然喜歡彈琴，可是永遠有一個禁忌，我不能彈母親節的歌。我想除非有人強迫我彈，否則我絕不會自已去彈的。
    我有時也會想，我的母親究竟是誰,看了小說以後，我猜自己是個私生子。爸爸始亂終棄，年輕的媽媽只好將我遺棄了。
    大概因為我天資不錯，再加上那些熱心家教的義務幫忙，我順利地考上了新竹省中，大學聯招也考上了成功大學土木系。在大學的時候，我靠工讀完成了學業，帶我長大的孫修女有時會來看我，我的那些大老粗型的男同學，一看到她，馬上變得文雅得不得了。很多同學知道我的身世以後都會安慰我，說我是修女們帶大的，怪不得我的氣質很好。
     畢業那天，別人都有爸爸媽媽來，我的唯一親人是孫修女，我們的系主任還特別和她照相。
    服役期間，我回德蘭中心玩，這次孫修女忽然要和我談一件嚴肅的事，她從一個抽屜裡拿出一個信封， 請我看看信封的內容。信封裡有二張車票，孫修女告訴我，當警察送我來的時候，我的衣服裡塞了這兩張車票，顯然是我的母親用這些車票從她住的地方到新竹車站的，一張公車票從南部的一個地方到屏東市。另一張火車票是從屏東到新竹，這是一張慢車票，我立刻明白我的母親應該不是有錢人。孫修女告訴我，她們通常並不喜歡去找出棄嬰的過去身世，因此她們一直保留了這兩張車票，等我長大了再說。她們觀察我很久，最後的結論是我很理智，應該有能力處理這件事了。她們曾經去過這個小城，發現小城人極少，如果我真要找出我的親人，應該不是難事。
    我一直想和我的父母見一次面，可是現在拿了這兩張車票，我卻猶豫不決了。我現在活得好好的，有大學文憑，甚至也有一位快要談論終生大事的女朋友，為什麼我要走回過去，去尋找一個完全陌生的過去？何況十有八九，找到的恐怕是不愉快的事實。孫修女卻仍鼓勵我去，她認為我已有光明的前途，沒有理由讓我的身世之謎永遠成為心的陰影，
她一直勸我要有最壞的打算，既使發現的事實不愉快，應該不至於動搖我對自己前途的信心。
    我終於去了。這個我過去從未聽過的小城，是個山城，從屏東市要坐一個多小時的公車，才能到達。雖是南部，因為是冬天，只有一家派出所、一家鎮公所、一所國民小學、一所國民中學，然後就什麼都沒有了。
     我在派出所和鎮公所裡來來回回地跑，終於讓我找到了兩筆與我似乎有關的資料，第一筆是一個小男孩的出生資料，第二個是這小男生家人來申報遺失的資料，遺失就在我被遺棄的第二天，出生在一個多月以前。據修女們的記錄，我被發現在新竹車站時，只有一個多月大。看來我找到我的出生資料了。問題是：我的父母都已去世了，母親幾個月以前去世的。我有一個哥哥，這個哥哥早已離開小城，不知何處去了。 
畢竟這個小城，誰都認識誰，派出所的一位老警員告訴我，我的媽媽一直在那所國中裡做工友，他馬上帶我去看國中的校長。

校長是位女士，非常熱忱地歡迎我。她說的確我的媽媽一輩子在這裡做工友，是一位非常慈祥的老太太，我的爸爸非常懶，別的男人都去城裡找工作，只有他不肯走，小城做些零工，小城根本沒有什麼零工可做，因此他一輩子靠我的媽媽做工友過活。因為不做事，心情也就不好，只好借酒澆愁，喝醉了，有時打我的媽媽，有時打我的哥哥。事後雖然有些後悔，但積習難改，媽媽和哥哥被鬧了一輩子，哥哥在國中二年級的時後，索性離家出走，從此沒有回來。這位老媽媽的確有過第二位兒子，可是一個月大以後，神秘地失蹤了。
     校長問了我很多事，我一一據實以告，當她知道我在北部的孤兒院長大以後。她忽然激動了起來，在櫃子裡找出了一個大信封，這個大信封是我母親去世以後，在她枕邊發現的，校長認為裡面的東西一定有意義，決定留了下來，等他的親人來領。我以顫抖的手，打開了這個信封，發現裡面全是車票，一套一套從這個南部小城到新竹縣寶山鄉的來回車票，全部都保存得好好的。校長告訴我，每半年我的母親會到北部去看一位親戚，大家都不知道這親戚是誰，只感到她回來的時候心情就會很好。母親晚年信了佛教，她最得意的事是說服了一些信佛教的有錢人，湊足了一百萬台幣，捐給天主教辦的孤兒院，捐贈的那一天，她也親自去了。
     我想起來了，有一次一輛大型遊覽車帶來了一批南部到北部來進香的善男信女。他們帶了一張一百萬元的支票，捐給我們德蘭中心。 
修女們感激之餘，召集所有的小孩子和他們合影，我正在打籃球，也被抓來，老大不情願地和大家照了一張像。現在我居然在信裡找到了這張照片，我也請人家認出我的母親，她和我站得不遠。更使我感動的是我畢業那一年的畢業紀念冊，有一頁被影印了以後放在信封裡，那是我們班上同學戴方帽子的一頁，我也在其中。
 
我的媽媽，雖然遺棄了我，仍然一直來看我，她甚至可能也參加了我大學的畢業典禮。
 
校長的聲音非常平靜，她說︰「你應該感謝你的母視，她遺棄了你，是為了替你找一個更好生活環境，你如留在這裡，最多只是國中畢業以後去城裡做工，我們這裡幾乎很少人能進高中的。弄得不好，你吃不消你爸爸的每天打罵，說不定也會像你哥哥那樣離家出走，一去不返。」
    校長索性找了其他的老師來，告訴了他們有關我的故事，大都恭喜我能從國立大學畢業，有一位老師說，他們這裡從來沒有學生可以考取國立大學的。
     我忽然有一個衝動，我問校長校內有沒有鋼琴，她說她們的鋼琴不是很好的，可是電風琴卻是全新的。我打開了琴蓋，對著窗外的冬日夕陽，我一首一首地彈母親節的歌，我要讓人知道，我雖然在孤兒院長大，可是我不是孤兒。因為我一直有那些好心而又有教養的修女們，像母親一般地將我撫養長大，我難道不該將她們看成自己的親生母親嗎？更何況，我的生母一直在關心我，是她的果斷和犧牲使我能有一個良好的生長環境，和光明的前途。我的禁忌消失了，我不僅可以彈所有母親節歌曲，我還能輕輕地唱，校長 和 老師們也跟著我唱，琴聲傳出了校園，山谷裡一定充滿了我的琴聲，在夕陽裡，小城的居民們一定會問，為什麼今天有人要彈母親節的歌？
     對我而言，今天是母親節，這個塞滿車票的信封，使我從此以後，再也不怕。

後記：

    這篇「車票」不知已看了多少次，每看一次總叫我感動得老淚縱橫，激動不已，天底下一定還有許多無奈的母親，活在陰暗的角落中，每個被喻為「狠心」的母親，在她狠心拋下子女的背後一定會有一個不為人知的無奈。還能高高興興歡渡母親節的我們，希望能夠以感恩的心去感謝我們的母親，我們要學習烏鴉的反哺，讓我們的母親能夠有溫暖與尊嚴的晚年。

    今年的母親節，三位孩子送給母親的禮物是：「一次完整的健康檢查」，謝謝三位「寶貝」的貼心。

誠心祝天底下所有辛苦的母親們：

「母親節快樂」

將軍畫家

日前老長官「前防砲司令劉達運將軍」，在臺灣土地銀行館前畫廊舉行「畫梅展」，老長官舉辦的畫展，我都一定會親自去欣賞，這次的「畫梅展」我前後去了兩次，劉將軍透過每幅畫作，圖文並茂的把梅樹的堅毅精神，表達得淋漓盡緻，相當令我感動。

「劉將軍」展出的每幅畫，我都很喜歡，所以第二次再去欣賞時帶了相機，一一將展出的畫作拍攝下來，順便把我較喜歡的幾幅，po上部落格，和所有好朋友分享。只是當天所有的畫作，都是掛在牆上，我沒有帶小梯子去，相機無法做水平角度的拍攝，有些畫可能會有一點變形。

老幹新枝

殊格

傲骨嶙峋

鐵骨生春

素艷

春占溪頭

疏影

餘韻

梅香

北風

後記：

老司令劉將軍，畢業於陸軍官校24期砲科，先後進入三軍大學空軍指揮參謀學院及三軍大學戰爭學院深造。民國62年我在空軍防砲司令部作戰處服務時，將軍當時上校副處長，隨後他擔任防砲團團長、防砲司令部作戰處長、參謀長、空軍防校校長、防砲副司令、空軍防砲司令等要職。

在我年青時，有幸一路跟隨這位，治軍嚴謹、勤奮好學、清廉正直，術德兼修、不吝教育後進的好長官，將軍的一言一行，是我極力學習的對象，對我日後公職生涯的處事態度，有著極大的影響與幫助。

民國74年我雖然離開了空軍，到臺北市擔任軍訓教官，但和這位敬愛的老長官，迄今始終保持著連繫。

劉將軍幼承庭訓，耳濡目染，對書畫極有興趣，全心投入「畫梅」近30年，曾獲得空軍藍天美展國畫組第一名及多次參加國內外美展，作品多被收藏，讚稱為「文武雙全」實不為過。

            四月二十一日旭陽高爾夫球場聯誼

一群中華民國高爾夫協會認證合格之熱心專業教練，為召集整合所有合格教練，定期舉辦會員聯誼活動，切磋球技，配合舉辦教學研討，促進教學心得及技術交流，充實專業知能及教學品質，協助有意朝「教練」一職發展的優秀球友們，參加教練檢覈，為提昇國內之高爾夫素質盡一份力量。

關心高爾夫教學的「邱福源」教練，熱心奔走之下，於98年2月正式成立「中華民國高爾夫協會教練聯誼會」，召集人「邱福源」教練獲全數出席會員票選當選首任「會長」、「戴振豐」教練當選「副會長」、「李忠和」教練獲會長指派擔任「總幹事」。

九十九年四月二十一日上午十一時，在新竹「旭陽高爾夫球場」辦理99年度第二次聯誼球敘，感謝當日撥冗參加的會員們踴躍參加。

出席報到時，每人致贈出席獎，SRIXON最新出品的Z-STAR超軟三層球一條，用心良苦的會長「邱福源」，自掏腰包購買高級蘋果及香蕉，分送所有參加聯誼教練，做為球敘中之熱量補充。

旭陽球場位於新竹縣關西鎮，球場座落在幽靜的坡地上，蓊鬱的樹林與翠綠的球道自然地融合，紅瓦白牆洋溢著西班牙建築風格的會館，掩映於山林之間的，由球道中遠望，相當漂亮及具特色，球場全長7068碼 ，難度適中，果嶺保養得算不錯。

球場四週的山坡上植滿了油桐樹，四月份正是油桐花盛開的季節，一面打球一面欣賞滿山滿谷的雪白油桐花，真是美爆了，整片雪白的油桐，遠望就像山頭覆蓋了白雪般的迷人，難怪被稱之為「四月雪」，只可惜因我的健忘，把已帶來的長鏡頭相機，忘在車上，沒有拍下這片迷人的四月雪，真是遺珠之憾。

打完十八洞後可享受天然採光的淋浴間與可以飽覽戶外田園景緻的大澡池，舒舒服服地洗去一身的疲憊，是個值得推薦的球場。

晚餐我們就在旭陽球場的餐廳用餐及頒獎，本次的聯誼值得特別一提的是有兩位年長的教練來參加一位是70歲的「李錦德」教練，另一位是68歲的「王萬喜」教練，正好我與他們同組，一路上看他們老當益壯，虎虎生風，開球距離不輸年輕人，球技更沒話講，著實給我上了一課「震憾教育」，只能拱手直呼「吾佩服！吾佩服」。

打玩球洗過澡，大夥輕鬆的在餐廳中，一面享用豐盛的菜餚，一面彼此交流。

會長「邱福源」致詞，感謝大家

績優獎

總桿冠軍王萬喜教練、淨桿冠軍薛大昌教練、淨桿亞軍李華豪教練、淨桿季軍李錦德教練、幸運獎林合偉教練等合影留念。

4月10日晚偕內子驅車到岡山探望岳母她老人家，

老人家的健康情況還算不錯，耳聰目明，說話中氣十足。

十年前因為退化性關節炎，在高雄榮總開刀換人工關節，

可惜手術並未十分成功，所以行走時必需使用拐扙

加上體重太重，所以走起路來相當吃力，

為了讓老人家有人陪伴及侍候，特別找了一位外勞來照顧，

天下就有這麼巧的事，找來的印尼外勞，初見面感覺有點面熟，

經交談後，原來她曾在我們同巷的鄰居幫忙照顧過病人，

此次把外勞搞定後，岳母有專人照顧我們也就比較放心了。

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我的軍旅生涯在民國84年退伍，

內子有先見之明在我退伍前一年，在岡山眷村頂了一戶眷舍，

沒想到過幾年，岡山地區18個眷村全部改建，

在省道旁鄰阿公店溪建了具有2700戶的超大社區「勵志新城」

我自然也分得了一戶，

抽籤時運氣好抽到了面對數千坪公園的頂樓(14樓)，

客廳、餐廳、主臥室、客房均面對公園，

天晴時還可以看到海及空軍官校的飛機起降，

往陽台向外一望，數千坪公園就在眼底，方園數公里都沒有比我們高的樓房，遼闊的視野讓人心曠神怡。

傍晚時分站在陽台欣賞火球般的夕陽，美極了！

大樓把過去眷村彼此串門子的文化，給徹底的改變了，千坪的中庭花園，每天早晚便成了婆婆媽媽、叔叔伯伯們，聚集聊天的好場所，多少還有老眷村的味道在那兒。

在中庭巧遇35年未見的彭伯伯(內子同學美婷的令尊)，真是喜出望外，當年是同村鄰居，後來彭伯伯移民美國就再也沒有見過面了，這次返國省親能巧遇也算是一種緣份吧！

我們的房子實坪為34坪 ，共有4房2廳，雙套衛浴設備，住起來舒適無比，每隔一段時間，我和內子就會回岡山探望岳母大人 (岳母大人也有一房，和我們同一棟的11樓，非常方便)，順便在舒適的家渡幾天假，好棒！

勵志新城2700戶，戶戶配有停車位，地下兩層都是停車位，可以想想上百公尺見方的停車場的規模有多大，恐怕全台也難找如此大的地下停車場了。

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岡山地區有很多著名的飲食，「羊肉」最是叫人津津樂道的，著名的有「明德」「德昌」「新陶芳」等，每次回岡山當然得來頓羊肉大餐，岡山的羊肉不但味道獨特，而且物美價廉，十來個人，來桌羊肉全餐，2500元保證叫你吃到撐。中午我們就到最常光顧的「新陶芳羊肉店」，享用一頓想念已久的羊肉餐。

小碗羊肉湯才50元，羊內還不少哦！

三杯羊肉300元，是新陶芳獨有的做法，味道不錯，也是我們每次必點的一道菜。

中盤羊肉炒麵100元，美味可口。

蔥爆羊肉也是必點之菜，中盤100元

岡山的羊肉好吃，各家獨門調製的醬料各有其獨有的味道，算是一絕。

點了四道菜四碗羊肉湯，總共才花了700元，四個人吃得飽飽的，過癮！過癮！

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4月13日

我們驅車到高雄旗津吃海產，在旗津二路上有一家「萬三小吃部」，因為菜色多又便宜，所以相當出名，前幾年因價廉新鮮，生意太好，遭到同行下毒，出過人命，如今依舊高朋滿座，連附近的居民，很多家庭平日都不開伙，中晚餐都到那兒購買外帶，比買便當還便宜，我們有回到高雄一定會來光顧。

除了清蒸的菜是150元外，其他的一律100元，白飯、紅茶、水果免費，隨你吃喝。

看看我們點的菜你就知道有多便宜了：

三杯中捲一盤100元

中捲冷盤100元

魚卵冷盤100元

水煮沙蝦一般100元

炒脆腸一盤100元

味道不錯的醉雞一盤100元

     薑絲大腸一盤100元

6個人點了7道菜，吃到撐還有剩菜，

有機會到旗津，如果你不嫌地方不夠高級的話，真的可以去體驗一下什麼叫做便宜海鮮餐。

非廣告----桌上的每一道菜都是100元， 任君選用。

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岡山的名產還有「辣豆瓣醬」，最著名當然非「哈哈」與「明德」莫屬了

至於其他的較有名的有，在省道岡山農會正對面有一家[小洞天]燒餅店，值得推薦給大家，這家的燒餅，比一般的燒餅軟些，燒餅可以夾蔥蛋或油條，吃起來有股特別的香味，沒有一般燒餅油油的感覺。

「小洞天」的芝蔴甜酥餅，可以說是我吃過味道及口感最好的，香脆不油膩，我是愛吃得不得了，值得用力推薦。

我們前一天因為去太晚了，早都賣光了，第二天和內子起了個大早，沒想到才6點，早已有很多人在那兒排隊了，恐怖的是，每個人都不是買一個兩個的，幾乎每個人都是一大袋的、一大袋的買，這可讓我見識到了。

在勵志新城甲區的對街有一家「沈家包子」，生意也是好到不行，每天早晨和傍晚各賣一次，都是限量的，賣完就沒有了。沈家的手工包子，外型好看白白胖胖的，內餡包瘦肉，蠻大一顆才賣12元，味道嘛還不錯，難怪沒一下功夫就被搶購一空。包子店的老闆還挺有個性的，不接受任何採訪。

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4月15日

高雄縣橋頭糖廠的紅豆冰淇淋及冰棒很著名，尤其是它的「酵母紅豆冰淇淋」，在冰上還淋了一層很可口的紅豆，是所有遊客必點的冰品，真的很好吃，我們每次回岡山，都會帶著也愛吃冰的岳母到那兒來杯「酵母紅豆冰淇淋」，

我和內子每次都來兩杯，夠厲害吧？雖然每杯35元，但來吃的遊客還是絡繹不絕。

幾棵枝葉茂密的老樟樹，也是我很喜歡的，每次也都會站在樹下，駐足欣賞，樹蔭下自然風迎面吹來，南部的暑氣頓時消失無蹤。

後記：

結婚三十幾年了，每次偕內子回娘家，

總喜歡帶著岳母到處玩，到處吃

這兩年岳母的行動愈來愈差，

得要推著輪椅才比較方便，

所以我們出遊的範園也愈來愈小了。

六個兒女四散各地，各忙各的，

再加上岳母也不願到兒女家住，所以只好僱請外勞照顧，

兒女們則經常抽空回去探望，

四天很快就過了，我們又回到台北，

回程是夜裡，一路上很想念「老岳母」，

似乎也隱約的看到若干年後的我們，

心中突湧上一股莫明的寞落...

盤算著儘快再次回去探望她老人家，

心中才踏實些.....。

前一陣子返回故鄉花蓮，遇見了小時候麻吉的玩伴「阿德古」自從就讀軍校後，因離開了村子，我們即很少有機會見面，距離上次見面應該有10年了，沒想到以前樂觀愛說話的他，現在却變得動作緩慢，頭髮斑白，一臉呆滯，見了面好像不認識我了，我問他知不知道我是誰？

他望了我一下緩緩的說：「阿和啦」！

正想和他說話時，他低著頭逕自的走了，我一時也不知所措，就這樣呆立在原地，望著他蹣跚的遠去。

回想唸小學的時候，我和「阿德古」感情非常好，他家開雜貨店，是我們村子唯一的店舖，他常趁幫忙看店時偷偷藏些糖果，然後我們一起跑到田野中一起享受。

那時期日本武士電影正盛行，我和「阿德古」都很喜歡看，每次新片上映一定會想盡辦法去看。想看電影沒錢怎辦？兩個麻吉好友，想出一個好辦法：

當「阿德古」爸媽叫他幫忙看店時，我便到店裡去找他，趁他父母不在，「阿德古」迅速包了一包糖果，順便拿5元一起交給我，我拿了便很快離開那兒，在外面等他，然後兩人帶了一包糖果及5元，騎腳踏車到豐田車站邊的「大同戲院」買票看電影當時一張半票是一元，剩3元順便在戲院門口買兩根香腸，兩人一面看電影一面吃零食，簡直是天大的享受。

這一招我們是樂此不疲，只要有新的日本片，一定會使用這一招，來達到看電影的目的，倒也平安無事的過了2、3年。直到有一天，我們再故技重施，「阿德古」正拿一張五元券給我時，他媽媽突然出現，大聲問：

「拿錢幹什麼」？

「阿德古」不慌不忙回答：

「阿和拿十塊買五塊糖果，找五塊沒錯呀」！

沒想到就這樣騙過「阿德古」的媽媽，其實當時是嚇得我們差點屁滾尿流，當天兩人依如往昔還是去看了一場日本武士電影「黃金孔雀城」。

第二天「阿德古」的媽媽遇到我媽媽，她對我媽媽說：

「阿和昨天拿了十塊錢買了五塊的糖果，怎會給小孩這麼多錢呀

我媽說：「那有呀！」

就這樣兩個難兄難弟，賊星敗露的被捉去嚴刑烤問，當天兩人各被帶回家，同時狠狠的被痛打了一頓，還罰跪了一個下午。

事隔50年後回想著看電影這檔子事，依舊瀝瀝如繪，再看看麻吉好友「阿德古」現在的樣子，似乎當年的種種已是事過境遷了，童年的水乳交融不再，昔日好友成了路人，老天有點在捉弄人，心中真是無限感慨。

幼時和「阿德古」的種種趣事，不斷的湧現在腦海中.....回想著！回想著！

今年的高麗菜，每個月種植4顆，連續三個月總共種了12棵，從春節前陸續收成，目前只剩下一棵。今年的高麗菜，蟲害(小白蝶幼蟲)特別嚴重，每天捉不勝捉，連三更半夜也得拿手電筒和內子一起捉蟲，如此努力捉蟲，可憐的高麗菜依舊是傷痕累累。去年夏天把箱中土全部倒出來晒了幾天太陽，再混合有機肥，雖只用小小的花盆種植，但有肥沃的土壤，加上悉心的照顧，依舊是長得又肥又大，總算辛苦沒有白費。

今年的菠菜也長得又肥又嫰，第一期在春節時即已收成，第 二期三箱今天也開始收成了，菠菜季節即將過去，再過不久就會開花結實了。

今年種了二棵西洋芹，朋友告訴我，西洋芹收成時，不要整棵拔起，可以把外側較肥大的莖葉剝下，剩下的可以繼續生成，收成期可以延長，產量也同時可以提高，今年我嚐試這種新收成法，果然是高招。

幼時在鄉下種的萵苣，味道苦又不好吃，是種來餵鵝和火雞的，現在品種經過改良，不再那麼苦，所以成了許多人喜歡吃的青菜，今年試種一棵，長得不錯，已採收了一次，炒了一小盤，也是我生平第一次吃，不難吃。

今年第一次種植洋生菜，長得不錯已開始結球，等成熟了準備辦一次家庭烤肉，配洋生菜，味道一定很棒的。

過了春節不久，就買了兩棵絲瓜和一棵綠苦瓜回來種，沒想到沒多久，突然來了個大寒流，淡水只有7、8度，雖然我及時把它們圍了起來，結果還是把葉子給凍乾了，還好嚴寒只有一天，瓜芯並沒有被凍傷，經過兩星期的調養，現在已是欣欣向榮，開始努力往上爬了。

全家人都喜歡吃福山萵苣(俗稱大陸妹)，所以今年我一口氣種了20棵，分兩期間隔一個月，先種的已長得很茂盛了。

辣椒是內子最喜歡的調味菜，每年都會種個二、三棵，今年的辣椒鐵定會長得和去年一般好，看它才種兩星期已是恨不得快快長大的樣子了。

內子的拿手菜三杯雞，是全家人最喜歡吃的，九層塔是最重要的上味菜，所以也是每年都必需種植的。別看它還小小一棵，前天已採收一次了，九層塔就是要不停的採，它才會發更多的新芽，葉子才會茂密肥嫰。

幾年前種植的三星蔥，我們都會不斷的分植，所以一年四季從來不缺蔥，記得有一年蔥價高達二、三百元一斤，我家却是三星蔥大豐收，經常炒一大盤蔥炒蛋上桌，說給朋友聽被罵臭屁也值得呀！

春節回花蓮，在嫂子的菜園摘了五棵發芽的洋瓜來種，結果活了四棵，昨天採了一小把嫰芯炒了塞牙縫，先過個癮。

現在正是種植小黃瓜的季節，當然不能錯過，二星期前買了兩棵小苗回來種，現在已長得肥肥的，看它小小的，已開始開花結瓜了呢，不過為了它的健康，我得把小瓜摘除，好讓養分能夠用於成長，將來才能結更多的小黃瓜，這就是標準有失才有得的例子。

回覆Jean的指教：

1.你的點滴式澆水法，是個很不錯的方法，尤其炎夏高溫時最具效果，暨有效又省水，是值得推廣的方式，我也曾使用過，謝謝您的分享。

2.我現在是用水瓢逐箱澆水，為了讓土壤能夠有好的通氣性，我會常用竹筷在土壤上戳洞，如此澆水時也可以迅速進入土壤內部，讓土壤內部能夠保持足夠的濕度，提供菜類所需水份。

3.幾年前我也是買稻穀雞糞和土混合做基肥，因不方便又有異味，只用了一年就改到淡水農會買乾燥的有機肥做為基肥。葉菜類在成長期，我每星期以稀釋的有機肥水灌施，不過施有機肥水，儘量勿讓它沾到菜葉，如有沾到，要立刻用清水清洗，否則菜棄會被灼傷。另外我會做一些有機泥餅，(把自製的有機肥和泥土攪拌後，天晴時把它晒成餅狀)，做為瓜類成長結實時的肥料，方法是把有機泥餅(約5公分大小)埋在離根部約20公份的土中，必要時還會施一些農會買的粉狀有機肥。這就是我的施肥方法。

4.以上是我個人獻醜的種菜方法，請勿見笑及多多指教，有機會再親赴就教參觀您的菜園，謝謝！